天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


by KuriSalo
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カレーパン&ドーナツ

「カレーパン&ドーナツ」のリクエストレッスンの様子です。^^
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揚げカレーパン、焼きカレーパン、ソーセージカレーパン、フィリング入りのドーナツ、リングドーナツの5種類と盛り沢山の内容で、ずら~っと、圧巻の出来上がりになります。^^
皆さんから、油っこくなくて、カリッカリで美味しい~♪と気に入って頂けた様で嬉しいです。
揚げカレーパンと焼きカレーパンでは、同じカレーでも、焼きの方がスパイシーに感じて、別物で楽しめます。^^
レッスン中は、次々休みなく、成形をしている感じになりますが、皆さん楽しんで頂けた様で嬉しいです♪
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2種類のドーナツもフワフワで、カレーパンとは別物の美味しさです。
皆さん、お腹一杯と言いながら、美味しい~と食べて頂けました。^^
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全種類を一度に作るのは大変だと思いますが、何種類かずつ作ってみて頂けると嬉しです。
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました。^^


花王「ビオレuキッチンハンドジェルソープ」がもらえるキャンペーンに参加しています。
レッスンにご参加頂いた皆さんに、サンプルをお配りしています。^^



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by kurikuriwo2 | 2018-05-29 20:00 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

木彫り

木彫り、楽しいです。^^
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1作品目 銀杏のお皿
2作品目 檜の蓮華
3作品目 桜のスプーン

蓮華とスプーン、オイル塗って、乾かしている所です♪
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不格好でも、自分で作れば愛着も沸いて可愛いです。^^

ただ、手首の腱鞘炎には良くないですね。。。^^;;


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by kurikuriwo2 | 2018-05-28 20:00 | 習い事 パン以外 | Comments(0)

まちのパーラー

mちゃんと、「まちのパーラー」でランチしました♪
カメラを忘れて、ランチの写真は撮らなかったので、購入したパンの写真を記録用に。^^
ランチ、美味しかったです♪
11時前に行ったので普通に入れましたが、11時30分近くなると並んでいる方が増えて、大人気なのですね。^^
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ベーグルの裏が真っ黒なのに驚きました。^^
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ランチの後、「クリオロ 東京本店 (CRIOLLO)」に移動して、またお喋り♪
こちらのケーキ、美しくて美味しかったです。

mちゃん、楽しかったよ~♪

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by kurikuriwo2 | 2018-05-27 22:00 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)
ギューデのナイフの葉月さん北出食堂さんでランチして、
BEAVER BREAD(ビーバー ブレッド)に行きました♪

ランチのお客さんが落ち着く時間に伺いましたが、それでもお客さんでいっぱいでした。
ランチ、美味しかったです。^^
北出さんにも、割田シェフの講習会以来、久しぶりにお会い出来て嬉しかったです。

BEAVER BREAD、素敵なお店です♪
お客さんが途切れた時に、店内の写真を撮らせて頂きました。^^
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購入したパン♪
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やっぱり、割田シェフのパンは美味しいな~と思いました。^^

久しぶりに、葉月さんともゆっくりお喋り出来て、割田シェフともお話出来て楽しかったです。^^






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by kurikuriwo2 | 2018-05-27 20:01 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)
KuriSaloに通って下さっている、ヨガの先生Mikaさんとコラボでベントを3年振りに開催しました♪

第3回目のmikaさんとのコラボイベントは、みんなで一緒にパンづくり&ヨガタイム♫
ゆったりフローヨガで5月の疲れも吹き飛ばし、心身ともにほぐれた後はパン作りに挑戦!
みんなで焼き立てのパンをいただきましょう♪がテーマです。^^
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皆さん、輪になって♪ 良い笑顔で楽しそう~♪♪
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クランベリーブレッド、ずらっと焼き上がりました。
良い香りです~♪
こちらは、自分の成形した子をお持ち帰り頂きました。 ^^
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続いて、チャバタ成形の子達、焼成中です。^^
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焼き上がった子は、サンドにして♪
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皆さん、ヨガでお腹ペコペコです。かぶりつき~♪♪
美味しい~と、食べて頂けて嬉しかったです。^^
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パン作りが初めての方が殆んどで、ヨガと一緒のレッスンですので、メモを取らないで良いように、写真付きのレシピを用意させて頂きました。^^
まずは、分割~成形を皆さんと一緒に♪
パウンド型に入れた方は、お持ち帰り、チャバタ成形は、ヨガの後のお茶タイム様に。^^
発酵、焼成中に、皆さんはヨガを楽しんで頂きました。
ヨガ後、着替えて頂いて、生地の捏ね方のデモ、その後チャバタに焼き上げた方をサンドにしてお茶タイム♪
スタジオのレンタル終了時間が迫っていて、ゆっくりお喋り出来ませんでしたが、皆さん撤収作業が早くて流石でした。^^

笑顔いっぱいで、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました。^^
お家でも、気楽に作って頂ければと思います。

mikaさん、早速、お家でも焼いて頂けて嬉しいです♪
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お天気が良くて、暑かったので、野菜室から冷蔵庫に数時間移して、生地を締めてから持って行ったのですが、
一つ移し忘れたようで、野菜室でパンパンに…。^^;;
可愛そうなので、ちゃんとパンにしました。^^
生地を忘れるし、初めてのオーブンでの焼成にドキドキでしたが、mちゃんの協力のお陰で乗り切れて、美味しいパンが焼けたよ~
ありがとうね~❤ ^^

mikaさん、焼き上がりの時間に合わせて、ヨガタイムを調整して下さって、助かりました。
次回開催する事があったら、オーブンの使い方も分かったので、ヨガ中、もう少し静かに出来ると思います。^^
ヨガも、バラエティーに富んだ盛り沢山の内容で、皆さん笑顔で楽しそうでした♪
私も、楽しかったです~♪
ありがとうございました~❤ ^^

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mikaさんのblogです。^^

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by kurikuriwo2 | 2018-05-26 22:24 | KuriSaloコラボレッスン・講習会 | Comments(0)
国会議事堂前駅直結にある、ザ・キャビタルホテル東急の「中国料理 星ヶ岡」でお食事しました。
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土・日・祝日限定のオーダー式バイキングです。^^
平日のアラカルトのお値段を考えると凄くお得です。
ハーフサイズや、北京ダック、蟹の爪、餃子、焼売など、1個からオーダー出来るのが嬉しいです♪
アラカルトだと8400円のフカヒレの姿煮が1人1皿頂けます❤
ついつい、高級食材を頼んでしまいますが、焼売とか、デザートも美味しかったです。^^

ランチもやっていますし、個室もあるので、両親と行っても良いかもと思いました。^^

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by kurikuriwo2 | 2018-05-09 20:00 | お出かけ | Comments(0)

M. LE BIHAN

新宿駅の改札の中にあるので、なかなか行く機会のなかった
M. LE BIHAN NEWoMan新宿店」にやっと行けました。^^
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by kurikuriwo2 | 2018-05-06 18:28 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)
辻堂に行く用事があったので、帰りにパン屋さんに寄りましたが、GWのせいか、ほぼ売り切れでした。^^;;

「Chigaya(チガヤ)」
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可愛いお店で、カフェスペースもあります。
パンは、残り1個でした。
チョコチップが沢山入っているマフィンと、レモンケーキを購入しました。^^

「Boulangerie Chez FaFa(シェファファ)」
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ショップカードと同じ色の外観の店舗で、フランス人オーナーのパン屋さんです。
こちらも、ほぼ売り切れで、残っていたバケット1/2本を購入しました。


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by kurikuriwo2 | 2018-05-05 18:11 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)
Country Bread(カントリー・ブレッド)のリクエストレッスン、最終日の様子です♪
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1ヶ月違うと、室温も高くなって、捏ねや成形…、ハードルが上がりました。
でも、皆さん、焼き上がりも良かったです♪
ランチは、煮込みハンバーグ、温玉付きでした。^^
デザートは、確か、ロールケーキでした。

笑顔の溢れる楽しいレッスンになりました。
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました。^^




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by kurikuriwo2 | 2018-05-04 20:22 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

ジュウニブンベーカリー

記録用に。^^
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新宿京王百貨店に出来た365日のオーナーシェフ杉窪 章匡氏が手掛けるベーカリー

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by kurikuriwo2 | 2018-05-03 23:37 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)