天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


by KuriSalo

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Basic2-2  ペイザン

NちゃんAKKOちゃん、Hさんが来て下さいました。

先日のランチ会で仲良くなっていた事もあり、お喋りも盛り上がり楽しかったです。^^
ペイザンの成型は少し難しいですけど、美味しいと思うし♪、見栄えもするので、プレゼントしても喜ばれると思うので、是非練習してみて下さいね。
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AKKOちゃんから、美味しそうなぶどうジュースを頂きました♪
レッスン中にお出ししようと思っていたのに、すっかり忘れてしまったので、次回のレッスンの時に、お出ししますね。
ありがとう~♥
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by kurikuriwo2 | 2010-02-27 15:41 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

ビックサイト♪

Eさんにお誘い頂いて、ビックサイトに行ってきました♪
「第3回 モンディアル・デュ・パンコンクール」日本代表 準決勝大会も行われていました。出場者の方々の写真です。^^
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審査員の方々のパンの試食もあり、テンションが上がります~
志賀シェフのパンやっぱり美味しい~♪♪
自らカットして、チーズを乗せてくれます。
横には、伊原シェフがいて、パンをカットして、豚のリエットを乗せてくれます。こちらも、美味しかった~♪
「志賀シェフのパン」
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第1~6ホールまで会場があるのですが、広すぎて、6ホールしか見れませんでしたが、パン以外にも色々試食して堪能しました。
Eさん、お誘い頂いてありがとうございました。楽しかったです。^^

ちなみに、審査員の方々は♪♪
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by kurikuriwo2 | 2010-02-24 17:28 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)

ランチ会♪

パン教室に定期的に来て頂いている方達とランチ会をしました。^^
場所は、代官山の『カノビアーノ』です。

メンバーは、Kちゃん、Mちゃん、kiyoちゃん、Kちゃん、NちゃんMちゃんnoriちゃん、Eさん、AKKOちゃん、Hさん、と私を入れて11人です。

殆どの方が、別のお教室で生徒の時、お友達になった方々ですが、パン教室を始めたいと思っていながら、勇気が無くてグズグズしていた時に、後押しをしてくれて、その上、実際に習いに来てくれて、本当に感謝しています。^^

1年間無事にお教室を続ける事が出来たら、ランチ会を開けたらいいな~とは思っていましたが、パン教室を9月にプレオープンして、正式には、12月にスタートしてから、まだ3ヶ月しか経っていません・・・。
そんなひよっ子の私が主催のランチ会なんて、どうなのかしら~っと内心、心配していたりしましたが、皆さんがとても楽しそうにしている様子を見て、私も嬉しくなりました♪
私自身も、とても楽しかったです。 ありがとうございました。

それから、毎回、楽しくレッスンする事が出来るのは、楽しい皆さんのお陰です♪♪
これからも、よろしくお願いします。^^
そして、またいつかランチ会出来たら良いな~って思っています。
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メインを撮り忘れたようです。^^;

それから、雅子さんの平日クラスの卒業お食事会に出くわしてびっくりしました。^^;
しかも、その事がblogに載っていますね♪
ちなみに、私もレッスン申し込みました。10倍ですか・・・。
当たる気がしません・・・。
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by kurikuriwo2 | 2010-02-22 23:31 | お出かけ | Comments(0)

お菓子教室

毎月通っていますが、久しぶりのupです。^^;
Nちゃんと、Yさんと一緒です。
お教室の前に、ランチに行ってお喋り♪ 楽しい一日でした。^^

Apple Pie & Religieuse
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by kurikuriwo2 | 2010-02-21 18:20 | 習い事 パン以外 | Comments(0)

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon

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Eちゃんと、六本木ヒルズにある、『LA BOUTIQUE de Joel Robuchon』にランチに行ってきました。
この後、家にきて頂く事になっていたので、軽めの「ワンプレートランチ」を頂きました。
これに、お茶がついて、1890円でお得でした。
お料理もパンも美味しかったですし、サービスも良かったです♪
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Eちゃん、久しぶりに会えて楽しかったです。^^
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by kurikuriwo2 | 2010-02-21 16:45 | お出かけ | Comments(2)

ジュリちゃん♪

ジュリちゃん浮いています・・・。

正面から  可愛いです。^^
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斜めから
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実は、寝ています・・・。
たま~に、垂直に逆立ちして寝ている時もあります・・・。不思議です。
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by kurikuriwo2 | 2010-02-17 22:54 | 水槽 | Comments(0)
Tさん、Mさん、Aさんが来て下さいました。^^
パン経験者さんだったので、「Basic1のプチパン」と、「Basic2-10 ミニ食パンロング」を合わせて、レッスンさせて頂きました。

皆さん、ご紹介で来て下さって、とっても嬉しかったです。
皆さんとは初対面なので、ちょっと緊張していましたが、とても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
また、ご都合の良い日がありましたら、是非遊びに来て下さいね♪

こちらのパンは、Mさん、Aさんのパンです。
良い感じで、焼き上がっています♪
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~レッスンの前日~
「ゴマゴマのパン成型後」
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どどーんと、焼き上がり♪
こちらのパンを、皆さんに持ち帰って頂いて、重かったと思いますが・・・
^^;、助かりました。
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ちなみに、こちらのパンは、いつもと違う粉で、来月のレッスンの「ゴマパン」とは違う配合です。
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by kurikuriwo2 | 2010-02-17 22:39 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(2)

Basic2-9  黒糖パン

Kちゃん、Mちゃん、Tちゃんが来て下さいました。
今月の「ペイザン」は少し難しいので、パン初心者さんの3人の為、「黒糖パン」でレッスンさせて頂きました♪
お喋りが凄く盛り上がって、すっかり写真を撮るのを忘れてしまったので、レッスン中に一緒に捏ねた生地を、後日、私が焼いた写真を載せました。
「せいれーつ!!」という感じで、撮ってみました。^^
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Kちゃん、Mちゃん、来月もよろしくお願いします。^^
Tちゃん、平日の昼間のレッスンしかないので、なかなか難しいと思うけど、また都合の良い日があったら、是非♪♪
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by kurikuriwo2 | 2010-02-17 22:16 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

Bistaurant R.N.S.Q


前を何度か通っていて気になっていた、麻布十番の『Bistaurant R.N.S.Q 』のランチに行ってきました。
『pointage』(パン屋さん)の横の新しいビルに入っています。
お店の雰囲気も良くて、お料理も、胃にもたれないフレンチで美味しかったです。
後、一緒に頂いたワインも美味しかったです。
アラカルトもありますし、今度は夜にも行きたいです。
お気に入りのお店になりそうです♪
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by kurikuriwo2 | 2010-02-12 17:55 | お出かけ | Comments(0)

Basic2-2  ペイザン

kiyoponさん、Kちゃん、Eさんが来て下さいました♪
とっても、にぎやかで楽しかったです。^^
今回のメニューは、ワインが飲みたくなります~
ペイザンと、チーズがあれば、いくらでも食べれそうで危険です。^^;
皆にも気に入って頂けて、良かった~♪
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来月もよろしくお願いします。^^
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by kurikuriwo2 | 2010-02-10 17:47 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(2)