天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


by KuriSalo
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2018年 5月のレッスンの日程♪

ご都合の合う日がありましたら、お喋り&パン作りに来て頂けると嬉しいです。^^
1レッスンの定員は、3~4名様になります。
最初にご予約された方のご希望のメニューと時間(10時~か10時30分~)で、レッスンさせて頂きます。

パン作り初心者の方、ホシノ天然酵母でパン作りが初めての方は、「ファーストレッスン」にご参加頂ければと思います。
詳細は、パン教室のご案内でご確認下さい。

※「ファーストレッスン」のレッスン日を多く設けられない為、レギュラーレッスンに空きがある場合、単発でもお受けさせて頂ける様に変更させて頂きたいと思います。
ご興味のある方は、お問い合わせ頂ければと思います。^^

ファーストレッスン

  → photo
  2色のロング食パン焼き上げ
  練習生地で丸めの練習
  酵母、全体の流れの説明等
  捏ね方はデモで見て頂きます。(持ち帰り生地はありません。)

初めてレッスンをお申し込みされる方は、こちらからお願いします。
⇒KuriSalo


* レギュラーレッスン *
2018年1月から、予定がある場合は変更する事もありますが、基本的に、第3週目 火、水、金曜日、第4週目 月、木、金曜日とさせて頂く予定です。
基本的に、毎月、「new menu」、「リクエストメニュー」、それぞれ1種類ずつとさせて頂きたいと思います。
よろしくお願い致します。

  ※ 回数券、単発レッスン、お試しレッスンとしてもご参加お待ちしています。


メニュー

 new menu 全粒粉食パン ⇒5月の日程

食パン型は、志賀シェフ監修の黒い型1.5斤型:210/200×100/95×H80)で焼き上げます。
同じものが欲しい場合は、シニフィアンシニフィエのHPからオンラインで購入出来ます。
後、つき丸めで成形します♪
いつもの1斤型でも試作して普通に焼けますので、お持ち帰り生地は、お家の1斤型で焼いて頂いて大丈夫です。^^

※ 持ち帰り生地用のタッパーですが、いつもより大きめのジップロックコンテナー 長方形1900ml(15.6*23.5*h8.3)と同等サイズ位のタッパーをお持ち下さい。
無い場合は、いつものタッパーをお持ち頂ければと思います。

 リクエストレッスン
  カレーパン&ドーナツ ⇒ 5月18日(金)10:00~5月23日(水)10:30~
  揚げカレーパン
  焼きカレーパン 2種類
  ドーナツ    2種類
 の5種類の盛り沢山のレッスンになります。^^
   持ち帰り生地無し

最初にご予約された方のご希望のメニューと時間(10時~か10時30分~)で、レッスンさせて頂きます。

※ 持ち帰り生地有りのレッスンは、タッパーをお持ち下さい。

  「ジップロックコンテナ 角型大」か同等サイズ1,000ml位の物。

3名様以上でしたら、他の日程でも貸し切りレッスンも出来ますので、ご相談頂ければと思います。



第3回 Lien*天然酵母のパンづくり&ゆったりフローヨガ

ご都合の良い方がいらしたら、ご参加お待ちしています。^^

ゆったりフローヨガで5月の疲れも吹き飛ばし、心身ともにほぐれた後はパン作りに挑戦!みんなで焼き立てのパンをいただきましょう。

パンづくりやヨガが初めての方でもご参加いただけます。

*開催日時  2018年5月15日(火)
*時間     12:00-15:00  パン作り+ヨガ+試食タイム
*場所   下北沢ヨガスタジオYuel.⇒ HP
      下北沢駅からも近くて綺麗なスタジオです。
      立派なキッチンと、業務用のオーブンがあります♪
*定員     15名様
*参加費   3,500円
 *持ち物 ヨガ時の水分、タオル、エプロン(必要であれば)、ハンドタオル
 (マットはご用意しています)

↓詳細はこちらで確認ください♪


インスタグラム始めました

使いこなせていませんが、良かったら見て下さいね。^^







5月15日(火) 12:00-15:00 第3回 Lien*天然酵母のパンづくり&ゆったりフローヨガ
5月18日(金)10:00~ カレーパン(リクエストレッスン)    満席
5月21日(月)10:00~ 全粒粉食パン              満席
5月23日(水)10:30~ カレーパン(リクエストレッスン)    満席
5月24日(木)10:30~ 全粒粉食パン              満席
5月29日(火)10:30~ 全粒粉食パン               満席
6月 1日(金)10:30~ 全粒粉食パン(追加レッスン)      満席

     

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by kurikuriwo2 | 2018-04-30 22:17 | レッスン日程・お知らせ