天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


by KuriSalo
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5月♪ - 2 -Tress、ciabatta、Pain au seigle-

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茅乃舎の飲むお酢は、水、炭酸、お酒等と割って頂きます。
夏にぴったりだと思います♪
嬉野紅茶は、お料理を選ばず飲みやすくて、良いと思いました。^^
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右の「大地のほっぺ」は、ほっぺのように柔らかいミルクのお餅をイメージして作ったチーズとの事で、何気に購入してお出ししましたが、美味しくてパクパク食べれて危険です。^^
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左の写真は、Yu~ちゃんから頂いた「白いバウム」です♪
白い恋人シリーズで、バームクーヘンがあるとは知らなかったです。
とっても美味しくてあっという間に無くなってしまいました。
冷やしても美味しかったです❤ ありがとうございました。^^
後、blogのupもありがとうございます。^^

右の写真は、レッスンの時一緒に捏ねたTressの生地を6本編みにして、1斤型に入れて焼いた子です。
小さめの分割にして、型に入れると、よりしっとりして、こちらも美味しいです♪
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パンのメニューが色々変わったので、お料理や、チーズ、お茶、デザート等も少しずつ変えました。
が!!、mikaちゃんとhiromiちゃん、うっかり2回同じデザートを出してしまってごめんなさい。^^;
それなのに、タルトを気に入って頂けて、習いたいと言ってくれて嬉しかったよ~。
後、blogのupもありがとう。^^

Tressのレッスンに来て頂いた、kiyomiちゃん、kaoriさん、Fumiちゃん、mikaちゃん、hiromiちゃん、Yu~ちゃん、捏ねも成形もなかなか大変だったと思いますが、美味しい生地だと思いますので、是非お家でもチャレンジしてみて下さいね。^^

kaorinn、hiroちゃん、rieさん、色々アクシデントがあり、申し訳ありませんでした。^^;
でもお喋り、とっても楽しかったです。って、それでは駄目ですね・・・。^^;
kaorinn、久しぶりにお会い出来て、嬉しかったです~♪

noriちゃん、hiroちゃん、もうチャバタのレッスンは出来ないかな~って思っていたので来て頂けて、しかも気に入って頂けて、嬉しかったです。

ekkoさん、久しぶりに会えて嬉しかったです。
パワーを頂きました♪ 次回は、ランチ会ですかね~♪ 楽しみです~♪

初めて来て下さった、Mさん、Yさん、Kさん、blogのアクセス数も少なく、細々とレッスンしているお教室を見つけて頂いて、嬉しかったです。

Mさんは、メールでのやり取りですっかり仲良く慣れていた気になっていたので、お会い出来て嬉しくなってしまいました~♪
娘さんもパンとタルトを気に入って頂けたようで、嬉しいです。^^

Yさんは、色々経験されているので、自宅教室の初回レッスンの内容と言う事もあって、少し物足りなかったかもしれませんが、ご都合が合えば、リフレッシュも兼ねて来て頂けると嬉しいです。^^

Kさんは、パン経験者の方お二人と一緒だったので、少し戸惑ってしまったと思いますが、焼き上がりはとっても美人ちゃんに美味しそうに焼き上がっていますよ~♪
それから、blogも綺麗にupして頂いて、ありがとうございます。
これから、ますます暑くなると思いますので、体調に気をつけてくださいね。^^

5月(2日間は6月ですが。^^;)も皆様のお陰で楽しくレッスンする事が出来ました。
ありがとうございました。
6月もよろしくお願い致します。^^
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by kurikuriwo2 | 2011-06-05 23:44 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)