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セサミブレッド

セサミブレッドのレッスンで餡子が余ったので、白セサミブレッドの生地を捏ねて、沢山焼きました♪
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円柱の方は餡パンで、丸く焼いた生地と同じですが、食感が全然違っていて、それぞれ美味しいです。^^
丸く焼いた方は、ハンバーガーにして食べても美味しいです♪

半分は、大阪に引っ越ししたMちゃんにお裾分けしました。
喜んで頂けたようで嬉しいです。^^





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by kurikuriwo2 | 2017-06-18 11:22 | お家でパン・お菓子 | Comments(0)

ファーストレッスン、ベーグル、セサミブレッド

「ファーストレッスン」、「ベーグル マルチシリアル&キャロットオレンジ」、「セサミブレッド」のレッスンの様子です。^^

「ファーストレッスン」 皆さんの焼き上げた子達♪
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2色のロング食パンを焼き上げて頂きました。美味しそうです~❤
ファーストレッスンは、練習生地で丸めの練習をしたり、説明も多く、お勉強的な事が多くなりますが、楽しんで頂けて、パンも気に入って頂けた様で嬉しかったです。^^


「ベーグル マルチシリアル&キャロットオレンジ」 皆さんの焼き上げた子達♪
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美しく簡単に成形出来る方法を、細かく皆さんにお伝えしました。^^
見事に美人ちゃんに焼き上がっています~❤

このメニューのベーグルの時は、揚げベーグルも楽しんで頂いています♪
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揚げたて熱々を食べて頂きました。
美味しい~、油っこくない‼と喜んで頂けました。^^


「セサミブレッド」
2種類の違うタイプの生地で、黒セサミと白セサミブレッドを焼き上げます。
成形も5種類‼で、盛り沢山です。^^
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皆さんの焼き上げた子達♪
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「成形や焼き方などが違うと、全然違う食感になって楽しいし、それぞれ美味しい~❤」と気に入って頂けました。^^
円柱に焼き上がっている子は、餡パンです。
ちょっと、お洒落で、お裾分けしても喜ばれると思います。しかも美味しいです。^^
盛り沢山の成形で、忙しいレッスンでしたが、皆さん楽しんで頂けた様で嬉しかったです。^^

デザートは、チーズケーキだったり、いちごヨーグルトパフェだったり♪
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ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
楽しい時間を過ごせました。^^




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by kurikuriwo2 | 2017-06-08 22:30 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

セサミブレッド ホップ種+レーズン種

ホップ種+レーズン種で、セサミブレッドを焼きました。
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レッスンで使って、残っていた豆乳を入れて、黒ゴマで焼きました。
ふわっと軽くて、美味しい焼き上がりになりました~❤
食パンは、クランベリーとレモンピールも入れて焼きました♪
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先日のレッスンの時、セサミブレッドのリクエストレッスンのご希望を頂きました♪
黒セサミ、白セサミ、2種類の生地で色々な成形を楽しんで頂ける内容になっています。^^
5,6月にリクエストレッスンを開催出来ればと思っていますので、ご興味のある方は、メールでご連絡頂ければと思います。^^


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by kurikuriwo2 | 2017-03-21 20:15 | お家でパン・お菓子 | Comments(0)

セサミブレッド

「セサミブレッド」のレッスンの様子です。^^
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クスパのMAILLE(マイユ)” ハニーマスタードがもらえるキャンペーンに参加しています。
レッスンに参加された皆さんにお渡ししました♪
馬蹄型のパンには、チキンと一緒に中に入れて焼き上げました。^^

黒セサミも白セサミも皆さんに美味しい~♪と気に入って頂けました♪♪
早速、ご自宅でも焼いて頂いている方もいて、嬉しいです。^^

皆さんの焼き上げた子達、ずら~っと並ぶと可愛いです♪♪
色々な成形や味を楽しんで頂きました。^^
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おやつとデザート♪
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皆さんのお陰で、ワイワイ賑やかに楽しい時間を過ごす事が出来ました。
ありがとうございました。^^
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by kurikuriwo2 | 2016-05-01 10:06 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

毎年恒例の♪

春休み恒例の、姪っ子ちゃんのHちゃんと、そのお友達のK君のパン教室の様子です。^^

2人とも良い笑顔です♪
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素晴らしい焼き上がりです~♪♪
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焼き上げは、セサミパンの生地です。
今年は、初めて、ロング食パンの生地で捏ねも挑戦しました♪
成形の仕方や、捏ね方は、小学生の小さい手でもやりやすいように変えています。^^
2人とも年々上手になっていて、私も嬉しいです♪

皆が楽しい時間を過ごして頂けていると嬉しいです。^^
Yちゃん&Hちゃん、Wちゃん&Kちゃん、また遊びに来てね♪
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by kurikuriwo2 | 2016-04-06 21:22 | Comments(0)

5月♪ セサミ、プルマンプレーン、プルマンレーズン、パンドミ

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セサミパンは、成形の種類が多くて忙しかったと思いますが、プレーンで、しょっぱい物に合わせたり、甘い物に合わせたり、色々な味や食感で楽しんで頂きたかったので、気に入って頂けていると嬉しいです。^^
それぞれのレッスンのパンの試食の時、美味しいと沢山食べて頂けて嬉しかったです~♪♪
後、試作に苦労したレーズンパンや、新しいルセットのプルマンも、とっても気に入りました~♪とメールを頂き嬉しかったです。
とっても、励みになります。^^

スープは、日替わりでお出ししました。
新玉ねぎのドレッシングが好評で、早速作りました~♪とお声を頂き嬉しかったです。^^
デザートは、キュウイなどを使った、夏らしい和菓子をお出ししました。
葛で固めているので、ゼリーとは違った喉越しで美味しいです♪

皆さんの焼き上げた子達の一部を♪
美人ちゃんに、とっても美味しそうに焼けました~♪♪^^
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旅行のお土産やお裾分けを頂き、ありがとうございました。^^
皆さんのお陰で5月も楽しくレッスンする事が出来ました。
ありがとうございました。^^
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by kurikuriwo2 | 2013-06-01 12:34 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

朝食パン♪

5月のBasicのメニューの黒セサミパンと、Pullman Breadです。^^
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by kurikuriwo2 | 2013-04-26 21:42 | お家でパン・お菓子 | Comments(0)

5月♪  -セサミパン&Muffin&黒糖パン- 

5月のレッスンの様子と、皆さんの焼いたパン達です。^^

どのパンも、美人ちゃんに焼き上がりました❤
気に入って頂けていると嬉しいです。^^
一列に並ぶと、なんだか可愛いですね~♪
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今月も、皆様に助けられて、楽しくレッスン出来ました~♪♪
新しいセサミパンは、2種類の生地で、成形も盛り沢山で忙しかったと思いますが、使える生地だと思いますので、ホットドックにしたり、バンズにしたり、色々アレンジして頂けると嬉しいです。

後、アクセス数の少ないblogですが、少しずつ新しい方も来て下さる様になってきて嬉しく思っています。^^

既に、6月のレッスンも始まっていますが・・・^^;、今月も皆さんと、パン作り&お喋り出来るのを楽しみにしています。^^
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by kurikuriwo2 | 2012-06-13 23:16 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

5月 Basic2  セサミブレッド

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newセサミブレッドです~♪♪
やっと、ルセットも完成しました~♪
新しいセサミブレットも、皆さんにも気に入って頂けると嬉しいです。^^

夜に焼いて、朝に写真を撮ったので、少ししわっとしています・・・。^^;
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by kurikuriwo2 | 2012-05-10 19:15 | Menu photo | Comments(0)

試作中♪

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5月のレッスンのセサミパン、まだ試作中です。^^;
真ん中の写真は、4種類の生地です。
今の所、この中の黒い生地のルセットと成形を、もう少し改良してレッスンしたいと思っています♪ ^^
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by kurikuriwo2 | 2012-05-02 19:38 | お家でパン・お菓子 | Comments(0)

天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


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