パン教室 ~ホシノ丹沢酵母~

akko、Nちゃんと、単発のパン教室に行ってきました♪
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akkoと、Nちゃんは初対面でしたが、お話も合っていたようなので、良かったです。^^
私も楽しかったです~♪
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# by kurikuriwo2 | 2009-10-19 10:11 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(4)

ホシノのパン教室

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今回から、レッスンの場所が変わりました。
先生らしいシンプルな空間の教室でした。^^
照明が、蛍光灯になったので、ますます、パンが美味しそうに写りませんでした。私の腕という話もありますが・・・。

後2回で、専科のコースが1年経ち、メニューが一巡します。
リピートさんも多いこちらの教室。この先どうしようか悩みます・・・。
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# by kurikuriwo2 | 2009-10-17 21:01 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)

Marunouchi BRICK SQUARE

銀座まで、自転車でお買い物に行った時、丸の内に、三菱の新しいビルが出来たので、ついでに見に行こうって言う事で、覗いてきました♪
『Marunouchi BRICK SQUARE』は、すごい人でした。
「CACAO SAMPAKA」と言う、スペイン王室御用達のショコラ屋さんは、長蛇の列でした。
中庭があって気持が良いですが、こちらもすごい人でした。
エシレバターのお店のクロワッサンも気になるし、美味しそうな、お店が沢山入っていたので、もう少し落ち着いたら、食事に行ってみたいです♪
古き良き建物と、新しい建物が融合している感じで、美しいビルでした。
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# by kurikuriwo2 | 2009-10-15 16:23 | お出かけ | Comments(2)

Salbatore Cuomo Bros

すこーんと晴れたら、久しぶりに行きたいねって話していた、台風の過ぎ去ったある日、晴れた~♪って事で、『サルヴァトーレ クオモ ブロス 』に行って来ました。
こちらは、愛宕グリーンヒルズ MORIタワー 42Fにあり、景色が最高です。
夜景も素敵だと思いますが、私達の場合、建物がしっかり見えないと嫌なので、断然ランチ派です。
台風の後だったと言う事もあり、ガラスが少し汚れていましたが、それでも、気持ち良かったです。
Pizzaも美味しいです♪ ^^
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# by kurikuriwo2 | 2009-10-15 15:50 | お出かけ | Comments(0)

11月 Basic 2  Bagel 2

 『黒ベーグル(全粒粉、ライ麦入り) + もう一種類』

 もう一種類は、『ほうれん草ベーグル』です。^^
 ほうれん草の甘みと苦味のバランスが良くて、おかず系にも、甘い系の
 フィリングにも合います。

 今月のお茶菓子は、おかず系のフィリングを入れたベーグル1個と、
 スープ、小菓子になります。^^
 なので、お茶菓子と言うより、ランチになる感じです♪
  
 
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ちなみに、『Basic2 6月 ベーグル1』も、2種類です。

 『白ベーグル(プレーン) + もう一種類』
 
 こちらも、基本の成形を1種類と、11月とはまた違った成形のベーグルを何種類かする予定です。^^ 
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# by kurikuriwo2 | 2009-10-14 21:01 | Menu photo | Comments(0)

天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


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