ブルーになったエビちゃん♪

一匹だけ、なぜか綺麗なブルーに変化した海老ちゃんがいます。
レッスンに来られた方は、是非、生で見てみて下さいね。
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# by kurikuriwo2 | 2010-02-01 13:48 | 水槽 | Comments(0)

2月 Basic2   ペイザン

『ペイザン』は、ライ麦と全粒粉の入っている、田舎風のパンです。
レッスンでは、こちらの成形の他、3種類の成形で作ります♪
スープやチーズなどと一緒に食べると、美味しいです。^^
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2012年バージョンになって、加水、捏ね方、成形など変えました。^^
同じメニューでも、久しぶりに毎回レッスンする時は見直すので、他のメニューでも密かに変わっている事があります♪
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# by kurikuriwo2 | 2010-01-24 12:25 | Menu photo | Comments(4)

Advance ~ あんユズマーブル ~

Advanceのレッスン『あんユズマーブル』に、Nちゃん、Eさん、Hさんが来て下さいました。^^
今回は、ロング型でのレッスンです。

私のボケボケのせいで、アクシデントもありましたが・・・、対処法も分かり、結果オーライ!?
違うか・・・。次回は、気をつけますね。^^;

皆さんのパン、凄く良い焼き上がりです~♪
パンのお味も、気に入って頂けたようで、嬉しかったです。
見栄えもしますし、差し上げると喜ばれるパンだと思うので、フィリングを変えて色々楽しんでみて下さいね。
来月もよろしくお願いします。^^
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本日のお茶菓子です。
おっ、ピンボケ・・・。
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# by kurikuriwo2 | 2010-01-23 11:12 | KuriSalo Lessonの様子♪ | Comments(0)

やげんぼり 赤坂店

『やげんぼり』にランチに行きました。
築50年以上の古い民家で、とってもいい感じです♪
鴨川(とろろ飯)定食を食べました。
ご飯は、お櫃に入っていて、とろろも美味しかったです。
後、お漬物が沢山添えられますが、こちらもまた、すごく美味しい~♪
今度は、出し巻き卵と、湯豆腐定食を、シェアして食べたいです。
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お手頃で、良いランチのお店が増えて嬉しいです♪
この後、九段下→丸の内へ自転車で行きました。
楽しかったけど、寒さで顔が、バリバリになりました・・・。
自転車バカですね。^^;
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# by kurikuriwo2 | 2010-01-18 22:03 | お出かけ | Comments(4)

FACTORY

自転車でブラブラしていた時、靖国神社のそばにある、『FACTORY』と言う、お洒落なパン屋さんがありました♪
ランチも食べれて、お茶も出来ます。
ランチの後で、お腹が一杯だったので、私達はお茶だけしましたが、ランチはお野菜たっぷりで美味しそうでした。
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お家に連れて帰ってきたパン達は、イーストのパン2個と、アップル酵母のパンを1個です。
どのパンも、食べやすくて、美味しかったです。


この後、武道館の横にある、「昭和館」に行きました。
「戦中・戦後の労苦を後世代に伝える」事を目的とされ、戦中、戦後の苦しい生活の様子が展示されています。
なんともくら~い、気持ちになりますが、段々、復興して世の中に活気が出て来る逞しい様子が感じられます。
こういう場所に行くと、色々考えさせられます。

『昭和館』
 東京都千代田区九段南1-6-1
 ℡ 03-3222-2577
開館時間         10:00~17:30
常設展示室入場料   300円(一般)
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# by kurikuriwo2 | 2010-01-18 12:08 | 習い事 パン・パン屋 | Comments(0)

天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


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