カテゴリ:キッチン雑貨・器・食材etc...( 73 )

くまモンのスポンジ & 布巾

元々ダスキン台所用スポンジがお気に入りでしたが、Aさんにダスキンの「くまモンのスポンジ」が使いやすいと教えて頂きました。^^
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Aさんの伝手で購入させて頂いて、実際使ってみたら、女性の手の大きさにしっくりきて洗いやすいです♪
後、耳や足の部分とかで、角とかも良く洗えます。
Amazonとかで、まとめて購入出来るようにして欲しいです。^^


レッスンに参加して下さった皆さんに、このフキン使いやすいですが、どちらのですか?と、良く聞かれます。
今使っているフキンは↓こちらです。^^

日本製 ドビー白フキン 40×70 10枚入り プロ用 業務用
日本製 グラスタオル 45×80 10枚入り プロ用 業務用(白無地)



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by kurikuriwo2 | 2017-04-13 20:29 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

ヨーグルトメーカー

ふるさと納税で頼んでいたヨーグルトメーカー「ヨーグルティアS」が届きました♪
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早速、ヨーグルトを作りました。
出来上がったヨーグルトは酸味が優しくて、もう少し酸っぱい方が好みなので、色々なヨーグルトで試してみたいと思います。
お勧めがあったら教えて頂けると嬉しいです。^^
今はマルカワみその麹を使って、甘酒を作っています♪
次は、温泉卵を作ろうかなと思っています。^^

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by kurikuriwo2 | 2017-04-03 20:32 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

スペルト小麦

Citron・Coupe(シトロン・クッペ)のレッスンで使っている有機栽培ファッロペルラート(スペルト小麦)です。^^
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by kurikuriwo2 | 2017-03-27 23:45 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

寒い日

寒い部屋で、日本ニーダーで捏ねると、ステンレスボールで、しかも外に出ているので、生地温を少し上げて捏ね上げたい場合に、思うように上がらない時があります。
そんな時は、↓この様にくるみちゃんを輪ゴムで止めて捏ねます。
速度や温度調節が出来る所が良い所ですね。^^
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newこね丸くんですと、ワークボールが中に入っていて、高速で、力強く捏ねるので、生地温が下がらず捏ねる事が出来ます。
逆に夏になると、生地温が上昇しやすいので、注意が必要ですね。^^


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by kurikuriwo2 | 2017-01-22 18:30 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

あまざけ

「マルカワみそ」で、「自然栽培玄米麹」をお取り寄せする時に一緒に注文している「甘酒」です。
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毎朝、コントレックス+青汁に入れて飲んでいます。
ヨーグルトに入れるより、飲み物に入れた方が美味しく頂ける気がします。
旦那さんも、牛乳+青汁なら、飲めるようです。^^


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by kurikuriwo2 | 2016-12-27 21:30 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

舞茸と木耳

千葉の香取市の舞茸、色も味も濃くて、香りも良くて美味しいです。
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最近は近所で購入出来るようになって嬉しいです。
他のキノコや木耳も取り扱って欲しいな~と思います。^^

この熊本の木耳も美味しくて、お気に入りです♪
こちらは、肉まんの具にも入れる予定です。^^
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by kurikuriwo2 | 2016-12-02 21:19 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

刺身こんにゃく

刺身こんにゃくが好きで、何年か前に、丹野こんにゃくの直営店で購入してから、ずっとお気に入りです。
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刺身こんにゃく(白)が販売していると、寒い時期でも、ついつい購入してしまいます。^^


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by kurikuriwo2 | 2016-11-29 20:09 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

日本ニーダー

最近仲間入りした、ニーダー2号ちゃん♪

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1号とは、ボールや羽の形状や素材が違います。
後、速度調節が出来て、1号に比べると優しい捏ね方です。^^

2号ちゃんは、まだ使い込めていませんが、レッスンに参加されている方で、ニーダーや発酵器に興味がある方がいらしたら、レッスンの時に、違い等を質問して下さいね。^^

日本ニーダー → HP

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by kurikuriwo2 | 2016-09-06 00:00 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

大正電機 newこね丸くん

お教室始めた時から、使っているニーダー1号ちゃん🎵
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パワーがあって、ベーグル生地もガンガン捏ねられます。^^

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by kurikuriwo2 | 2016-09-05 23:55 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

台所用スポンジ

台所用スポンジは、ダスキンがお気に入りです。
カラフルな色がな~って思っていたら、モノトーンが発売されて嬉しいです♪♪
欲を言えば、真ん中の子だけ欲しいのですが、それでも今までよりしっくり来ます。^^
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後は、ずっと、ゴム手袋を探しています。
おしゃれゴム手袋はワンサイズなのでブカブカで、サイズがある物はカラフルなのですよね。。。
たまに良いかな~と思ったら、裏起毛の無いタイプだったりして。
裏起毛が無いと、ゴムに負けるのか、湿疹が出るのですよね。。。^^;;
お勧めがありましたら、教えて欲しいです。^^
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by kurikuriwo2 | 2016-07-25 22:47 | キッチン雑貨・器・食材etc... | Comments(0)

天然酵母ちいさなパン教室の事と、日々のちょっとした事を綴っています。


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